名前： 島之内フジマル醸造所 地域： 大阪府 住所： 大阪市中央区島之内1丁目1-14 電話： 06 4704 6666 URL： http://www.papilles.net/winemaking 情報： 営業13:00 - 22:00 水、第三木 休 2013年に設立された珍しい都市型ワイナリー。柏原市に約1haの自社管理畑を持ち、醸造所は大阪市内のビル。醸造所の二階が本格的なレストランになっており、醸造したワインを飲む事も可能。ショップも併設。主力品種は、デラウェアやマスカットベリーＡ。東京にも同様に清澄白河フジマル醸造所がある。
自社畑のメルローとマスカット・ベーリーAのブレンド。ミディアムライトなボディで、酸味強め。最初は....2020
やや黄色掛かったあっさり白、強い主張は無いものの微発泡で料理と合わせやすいワイン。マスカット系の....2016
岩手県産山葡萄、山形県産メルロー、山形県産カベルネソーヴィニヨン 。ナチュール的な梅のニュイに、....2014
大阪産有核デラウェア（柏原市、太子町）を100％使用した新酒。醸造：岩谷澄人さん。Alc11%。マロなし....2017
山形県高畠町で、ワイン用のデラウェアを丁寧に造ってくれる農家さんから、みずみずしい青デラが届いた....2017
- WINE AUCTION
- COMMUNITY
- 2VISITAS APPLICATIONS
