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  • WHAT'S NEW
    ・09/21：新着ブログ「岡山のワイナリー訪問」をUP!
    ・05/14：iPhoneアプリ「ワインマップ」V.4.1リリース
    ・01/25：iPhoneアプリ「ワインマリアージュ」V.3.1リリース
    ・01/13：iPhoneアプリ「ワインクイズ」V.1.3リリース
    LATEST DIARY
  • ■国：Japan      ■地域：Fukushima
    産地:北海道余市町ミュラートゥルガウ 100％、栽培方式:垣根式栽培、発酵:18時間スキンコンタクト後、プレスし培養酵母で低温発酵、熟成:澱とともに約6ヶ月間『リベル』＝トンボ（オランダ語）トンボは風に乗っ....
    REMARKABLE MARIAGE
    PICKUP SPOT POSTING
  • ■国：日本      ■地域：山梨県
    ■場所：グレイスワイナリー
    つたが覆う瀟洒な建物。「キュヴェ三澤」は三澤社長のお名前。娘の三澤彩奈さんもワインのお仕事で活躍しているらしい。
    EXCELLENT WINERY
  • ■国：France  ■地域：Champagne  ■MAP
    [RM] 1949設立の家族経営メゾン。自社畑のシャルドネのみを使って生産されるシャンパンは、強烈なオークの香りと樽熟成のニュアンスが強く、伝統的な生産者からは批判をされているが、評論家からは「スパークリ....