名前： オチガビ 地域： 北海道 住所： 北海道余市町山田町635 電話： 0135 48 6163 URL： http://www.occigabi.net 情報： 営業11:00-17:00 無休 販売有 新潟でカーブドッチを興した落希一郎氏が北海道余市町に立ち上げた、2013年開業の新進ワイナリー。ケルナーやミュラー・トゥルガウ、ツヴァイゲルトレーベ、ドルンフェルダーといったドイツ系品種がメイン。栽培農家数は40軒、総面積は110haに達する。併設に葡萄畑を臨む本格的なレストラン。
色は薄くて綺麗、独特。フレッシュな酸味。もう少し果実味があっても良い。2015
ドイツの気候で成熟するＣａｂｅｒｎｅｔということで、ドドイツ在来の赤ワイン品種とＣａｂｅｒｎｅｔ....2014
野菜や土臭い素朴な香りがほのかに香る。昨日のメルロー同様、品種の個性は薄いが、酸味渋味を抑えた雑....2015
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