• 名称 :
    ジャーマン・カベルネ
    国名 :
    Japan
    地域 :
    Hokkaido
    種類 :
    赤
    年度 :
    2014
    価格 :
    3500円
    色 :
    3
    香 :
    4
    味 :
    3
    総合 :
    3
    推薦 :
    する
    日付 :
    2016/08/27
    場所 :
    余市
    感想:
    ドイツの気候で成熟するＣａｂｅｒｎｅｔということで、ドドイツ在来の赤ワイン品種とＣａｂｅｒｎｅｔ　Ｓａｕｖｉｇｎｏｎを交配して作られた品種群をこう呼びます。新樽熟成に向いています。今後、北海道の赤ワイン作りの方向を変えるかもしれない期待の星です。

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