名前： ドメーヌタカヒコ 地域： 北海道 住所： 北海道余市郡余市町登町1395 電話： 0135 22 6752 URL： http://www.takahiko.co.jp/ 情報： 自社4.5ha 見学:無料 予約:要 試飲:無 販売:無 2010年の春に創業。余市町登地区のピノノワールの可能性を信じ、ビオロジックで作られたピノをメインに据える個性的かつこだわりのワイナリー。その他、ガメイ、ミュラー、ケルナー等を産出。
ナッツ、バター、蜂蜜、天津甘栗、シトラス、ベッコウ飴、紅茶、オレンジマーマレードなどの香りが口の....2018
ナナツモリ。深いレンガ色はただならぬオーラ。ブランデー系や腐葉土の香りは流石。酸味系のアタックか....2017
969 レンガがかった淡いルビー色 インク、出汁の香り 梅の香り 花の香り ミネラルの香り 柔らかい....2019
自社畑6.7haの「ナナツモリ」'21の余市は、ブルゴーニュと同様な積算温度を記録し、歴史の中でも最も高....2021
◇セパージュ：ピノ・ノワール50％、ツヴァイ50％◇12ケ月 小樽熟成（古樽）◇発酵：全房・野生酵母（自....2014
【投稿記事】
オーナーは曽我貴彦さん。長野の小布施ワイナリーのオーナー曽我彰彦さんの弟で、生家同様、ぶどう栽培....- WINE AUCTION
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