名前： Honig Vineyard and Winery 地域： Napa 情報： 面積28ha 品種CS SB 1964年にLouis Honigがこの地を購入。最初はナパの他ワイナリーに葡萄を卸していたが、1981年より自ら販売を行うようになった。1984年に孫のMichael Honigが経営を引継ぎ、現在は有機農法で栽培されたカベルネとソーヴィニヨン・ブランのワインをリリースしている。
正統派のナパカベ。ただ重いだけで無くしっかりバランスを取っている。厚めの樽香、適度に凝縮した果実....2019
典型的なビッグなカベルネ。濃い甘系のフルボディ。タンニンがキツめで果実味の凝縮度が凄い。不思議と....2014
cs89% プティベルド7% cf4% ANAファーストクラスの機内ワイン。アメリカンオーク（新樽35%）18ヶ月熟....
青味が薄いが、ソーヴィニヨンブランらしい味わい。2011
最高。フレッシュさや酸味もあるがそれ以上に口全体に広がる余韻。蜂蜜のような甘さがあるが嫌味になら....2011
【投稿記事】
ナパ巡り１日めは北から順に南下してきて、こちらが最後でした。夕方５時近かったと思いますが、リムジ....- WINE AUCTION
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