名前： シャトレーゼベルフォーレワイナリー 地域： 山梨県 住所： 山梨県甲斐市下今井1954 電話： 0551 28 4451 URL： http://www.wine.or.jp/belle-foret/ 情報： 営業:9:00-16:30 休み:年末年始 見学:無料 予約:不要 試飲:有 販売:有 元々、雪印のワイナリー＆チーズ工場をシャトレーゼが買収。茅ヶ岳南麓に広がる双葉町にあり、前方に雄大な南アルプス連峰、西方には八ヶ岳を望む。チーズやケーキの工房、ローマンガラス美術館も。シャルドネ、セミヨン、カベルネの欧州系品種。スパークリングやリキュール等も。
バターやナッツのニュイ、ミネラルがありアフターに'10までの印象が伺え、葡萄の出来も良い年であった....2011
漬物の様な懐かしい香り、樽由来の厚みをもち、これまでのシャトレーゼらしい印象は和食を彷彿。台風等....2010
色合いは透明に近い。柑橘系、ハーブのアロマ。フレッシュな酸とミネラル感が調和し、思わず漬物を欲し....
開けたてより大分よくなったと思う。酸と果実味のバランスがとれ調和した。目立つ事もなく、強い誇示も....2009
飲みごこちよく、軽やかなライム香、ミネラル感ととても丸みを帯びた口当たり、フィニッシュは心地よく....2011
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