名称 : 勝沼シャルドネ 樽貯蔵 / シャトレーゼ ベルフォーレ国名 : Japan地域 : Yamanashi種類 : 白年度 : 2011価格 : 色 : 3香 : 3味 : 3総合 : 3推薦 : する日付 : 2013/10/14場所 : 現地感想: バターやナッツのニュイ、ミネラルがありアフターに'10までの印象が伺え、葡萄の出来も良い年であったが、同シリーズにおいてこれまでのスタイルとはこの年から変えたそうだ。収穫は菱山と鳥居平から。今、造っている'13年は40℃超えの日が3日あり熱さにより、酸とアミノ酸も落ち、ワインにすると酒質とコクも落ちる。香りも弱くなり醸造次第らしい。是非、試したい。