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マリアージュは、スマホアプリ「ワインマリアージュ」から投稿頂いた、ユーザーの皆さんが試した料理とワインの組合せです。＊現在は、スマホアプリからのみ投稿が可能です。

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ちきん

骨付きもも肉の水分をキッチンベーパーでとる皮にフォークで穴を開ける

ミニトマトは半分、にんにくはみじん切り

１、米は洗ってザルへ。玉ねぎとニンニクはみじん切り。

筍の硬い皮を２、３剥き先を斜めに切り落とし、剥きやすいように皮に包丁をいれる。

１、にんじん、ジャガイモは皮をむいてせん切り。玉ねぎは薄切りする。

細かくきざんだ長ネギ生姜にんにくを香りが出るまで油で炒める。

ナベ(ルクルーゼ)にオリーブオイルで、野菜を炒める。かぼちゃはまだ入れない。塩コショウ。

１、鶏肉は一口大に切り、塩をまぶす。たまねぎはこまかい角切り、にんにくはあらく刻む。

１、たまねぎを薄くスライスしてオリーブオイルで炒め、透明になったら、きのこも入れて炒める。