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  • WHAT'S NEW
    ・12/03：新着ブログ「パリ、モンマルトルのぶどう収穫祭」をUP!
    ・03/30：iPhoneアプリ「ワインマップ」V.2.61リリース
    LATEST DIARY
  • ■国：France      ■地域：
    ユニブラン70%、コロンバール20%、 モンティ10%、樹齢15年~40年 土壌:シレックス・粘土質、ジュースを5°Cに保ち 24時間かけてデブルバージュ、 醸造:自然酵母 セメントタンクで10日間、熟成:セ....
    REMARKABLE MARIAGE
    PICKUP SPOT POSTING
  • ■国：Germany      ■地域：Rheingau
    ■場所：Schloss Vollrads
    ヨハニスベルクやムムから車で丘をさらにトコトコ登ると畑とフォルラーツ城が見えてくる。80haの畑にリースリング100%。世界最古のワイナリーの一つ。
    EXCELLENT WINERY
  • ■国：Italy  ■地域：Chianti Classico  ■MAP
    [Gaiole in Chianti] ブローリオの丘にあって1000年に及ぶ歴史を持ち、現在のキャンティの基礎を築き上げたリカーゾリ家が所有。一時、大手資本の傘下に入り量産ワインを生産していたが、フランチェスコ・リカー....