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  • WHAT'S NEW
    ・07/04：新着ブログ「山形のワイナリー」をUP!
    ・05/14：iPhoneアプリ「ワインマップ」V.4.1リリース
    ・01/25：iPhoneアプリ「ワインマリアージュ」V.3.1リリース
    ・01/13：iPhoneアプリ「ワインクイズ」V.1.3リリース
    LATEST DIARY
  • ■国：Japan      ■地域：Nagano
    俺的日本ワインの赤No,1を超えてきたかも。これまでは確かfunkyシャトーのメルロー2015だったけど。全体的に甘やかで八角のような香りでずっと嗅いでいたい。流石の城戸ワイン。素晴らしいの一言
    REMARKABLE MARIAGE
  • ■場所：リトル イタリー
    ■カテゴリ：洋食／西洋料理
    赤海老とフレッシュなオリーブオイルを軽くマリネしカルパッチョに仕立てました。隠し味に柚子胡椒が入ってます。
    PICKUP SPOT POSTING
  • ■国：Italy      ■地域：Vino Nobile di Montepulciano
    ■場所：Romeo
    オフシーズン（2012年3月）な為か門も閉まっていた。オーナーのMassimo Rodeo氏はこの地で生まれ家族と暮らし、より良いワイン作りに励んでいる。
    EXCELLENT WINERY
  • ■国：France  ■地域：Champagne  ■MAP
    [RM] フランス革命の翌年、1790年にジュイ・レ・ランス村に設立されたメゾン。シャンパーニュの古代品種の葡萄を現代に蘇らせ栽培した事でも知られる情熱的な造り手。シャンパーニュに認められているブドウ全8品....