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  • WHAT'S NEW
    ・02/10：新着ブログ「名護ワイン」をUP!
    ・05/14：iPhoneアプリ「ワインマップ」V.4.1リリース
    ・01/25：iPhoneアプリ「ワインマリアージュ」V.3.1リリース
    ・01/13：iPhoneアプリ「ワインクイズ」V.1.3リリース
    LATEST DIARY
  • ■国：Chile      ■地域：イタタヴァレー
    地中海性気候、ステンレスタンクに入れ、天然酵母で発酵させます。発酵が完了すると、ワインは皮に残り、合計18日間の浸漬期間になります。その後、垂直プレスでプレスされ、コンクリートのアンフォラにラックさ....
    REMARKABLE MARIAGE
  • ■場所：実家
    ■カテゴリ：洋食／西洋料理
    豚の冷しゃぶサラダ、胡麻ドレッシング
    PICKUP SPOT POSTING
    EXCELLENT WINERY
  • ■国：France  ■地域：Saint-Estèphe  ■MAP
    畑は隣のポイヤックにあるラフィット・ロートシルトを見下ろす位 置にあり、ルイ・ガスパール・デストゥルネルが砂利と石灰の混じった土地を1811年に開墾して以来、一環して高い評価を得ている。ラベルに描かれ....