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  • WHAT'S NEW
    ・12/03：新着ブログ「パリ、モンマルトルのぶどう収穫祭」をUP!
    ・03/30：iPhoneアプリ「ワインマップ」V.2.61リリース
    LATEST DIARY
  • ■国：France      ■地域：Santenay
    レンガ色を帯びた清澄あるルビー色。ワイルドベリー、紅茶、熟成香が豊か。アタックはソフト。口中でも香り豊か。タンニンもソフト。酸がしっかりし、料理と合わせたい。
    REMARKABLE MARIAGE
  • ■場所：my home
    ■カテゴリ：洋食／西洋料理
    全体的に中華だけど…気にせず、塩ロールパンと一緒に。
    PICKUP SPOT POSTING
  • ■国：Germany      ■地域：Rheingau
    ■場所：Robert Weil
    門をくぐると近代的な醸造施設の右奥が日当たりの良い斜面のぶどう畑となっている。90haの畑は100%リースリングで、世界的にもドイツリースリングの代表格である。
    EXCELLENT WINERY
  • ■国：South Africa  ■地域：Stellenbosch  ■MAP
    南アとアメリアのジョイント・ベンチャー。2種類のボルドー・ブレンド・ワインを産出。メルロー主体の4品種のブレンド「シリーズM」とカベルネ主体の4品種ブレンド「シリーズC」。