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  • WHAT'S NEW
    ・12/03：新着ブログ「パリ、モンマルトルのぶどう収穫祭」をUP!
    ・03/30：iPhoneアプリ「ワインマップ」V.2.61リリース
    LATEST DIARY
  • ■国：France      ■地域：Haut-Médoc
    濃いガーネット。カシス、ローストの深い香り。バニラ。果実は凝縮しているのにエレガント。タンニンは、強靭で甘みを感じる。前開けたのよりやや硬い。
    REMARKABLE MARIAGE
  • ■場所：my home
    ■カテゴリ：洋食／西洋料理
    中央、サーモンのサラダ。レモン、マヨネーズ、こしょうをドレッシングに。
    PICKUP SPOT POSTING
  • ■国：Italy      ■地域：Chianti Classico
    ■場所：Castello Vicchiomaggio
    お城の向かいにある建物。右の白い部分が宿泊施設。清潔な居心地の良いお部屋でした。3月はオフシーズンで、この晩の宿泊客は我々だけ。共有スペースも占有。でも広すぎるスペースはなぜか落ち着かず…部屋で食事....
    EXCELLENT WINERY
  • ■国：Germany  ■地域：Pfalz  ■MAP
    1718年にヨルダン家がこの地に移住し、Andrew Jordanによって設立されたワイナリー。フォン・ブール、ビュルクリン・ヴォルフと並び「プファルツの3B」と称される程の名門で、国内外で高い評価を受けている。ま....