名前： 秩父ファーマーズファクトリー 地域： 埼玉県 住所： 埼玉県秩父市下吉田字兎田3720 電話： 0494 26 7173 URL： http://chichibu-ff.com/winery 情報： 営業10:00 - 17:00 月休 見学有 販売有 試飲有 以前は、契約農家の葡萄を委託醸造してワインを生産していたが、秩父市吉田兎田地区に2.0haの自社畑を開墾、2014年からベリーAやメルローなどの植栽を開始。2015年に自社醸造所を設立。併設に本格的なレストラン有。
樽由来のバニラ香とベーリーA特有のキャンディの甘い香りが入り混じる。味わいは、酸味が一番の特徴で....2011
単年度のビンテージものもあったようだが、これは2014年産のメルローに2012年産のカベルネ、2011年産の....
清澄ある赤紫色。熟した黒い果実、タルが主張しすぎずいい香り。アタックはミディアムで口中に少し甘い....2011
【投稿記事】
ワイナリー建物。裏に2haの自社ぶどう畑があり、マスカットベーリーA、カベルネ、富士の夢、白のシャル....- WINE AUCTION
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