名前： 歌志内太陽ファーム 地域： 北海道 住所： 北海道歌志内市上歌32番地15 電話： 0125 42 5555 URL： http://www.taiyogroup.jp/utashinai/ 情報： 自社畑5.5ha 営業:8:00-17:30 休み:無休 試飲:有 販売:有 この地は、かつて「黒いダイヤ」と呼ばれた石炭の露頭掘りが盛んで、土壌にミネラル分を豊富に含んでいる上に斜面で水はけも良く、北違43度の冷涼な気候も仏のシャンパーニュやアルザス地方と似ており、ぶどう栽培にとても適した土地と評価されている。このワイナリーの主力ブランド「ブラックダイヤモンド･テロワール」は、上記の歴史に因んで付けられた。
セイベル33% ドルンフェルダー28% ピノノワール39%のブレンド。歌志内太陽ファームは、炭坑跡に作られ....2012
【投稿記事】
石炭鉱山の傾斜跡地に5ヘクタールのワイン専用ぶどう畑があり、年間生産量は5.000本。ピノノワールやセ....- WINE AUCTION
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