• 名前：Stephan Ehlen 
    地域：Mosel
    情報：面積2ha 品種Ri
    モーゼル中流域のレスニッヒの村にある、1648年創業のEhlen家所有ワイナリー。現在のセラーは畑と同じスレート岩を使って1889年に建てられたもの。最大角度70度の急斜面の畑は全てリースリング。伝統的なモーゼルワインの信奉者で、甘すぎず食事に良く合う、かつ長命なワインを産出する。