• 名前：Clemens Busch 
    地域：Mosel
    情報：面積9.5ha 品種Ri Mu PN
    1985年に現当主クレメンス・ブッシュが醸造所を父親より引き継ぎ、同時にビオを実践し始めというビオの草分け的存在。2006年からはビオディナミにも取り組んでいる、ドイツでもトップクラスの有機農法ワイナリー。