名前： Ch. Dauzac La Bastide Dauzac 格付： CINQUIEME CRUS 第5級 地域： Margaux 情報： 面積40ha 品種CS58% M37% CF5% 現在はボルドーに20数か所のシャトーを抱えるリュルトン家がシャトーを所有。このシャトーを有名にしたのは1855年に発明したとされる「ボルドー液」で、当時の支配人エルネスト・ダヴィドとミヤルデ教授の尽力により完成した。当時流行していた米よりもたらされたウドン粉病の特効薬として広く普及。ボルドー液は硫酸銅液と石灰乳を混合したもので、言い伝えによると葡萄泥棒を驚かすため畑の沿道にこの硫酸銅の液を降りかけていたところ、沿道の葡萄だけがウドン粉病にかからなかったため、研究がなされたと言われている。
2001
香りは始め甘めのプルーン系かと思いきや、奥から堆肥香やハーブ香を感じ、時間と共に変化する複雑さが....2000
2000
ワイン会で飲んだ2006
Merlor 43％ Cabemet Sauvgnon 57％2007
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