名前： Scarborough Wine 地域： Hunter Valley 情報： 面積12ha 品種CH PN VL 1987年初ビンテージで、当初畑にあったシラーズを全て引き抜き、シャルドネに植え替えたという逸話を持つ。初期は、ガレージで少量のシャルドネを生産し、家族が車に積んでシドニーで手売りをしたという逸話も。90年代にイエローラベルのシャルドネがリリースされ、ワイナリーの名声の基礎を作った。2011年に2軒目のセラードアが完成。
Chardonnayとしてはスッキリし、飲みやすい。2013
ラズベリー チェリー ストロベリー シロップ 香り豊か 人口甘味料 マグロとアボカドのサラダ アヒポキ....0000
すっきりした甘口で飲みやすい。香りが口中に広がる。2014
黄桃 アプリコット 缶詰めのパイナップル コクがある チキンのクリーム似 卵料理 マッシュルームソース....2010
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