• ホタテのトマトマリネ
    材料：刺身用ホタテ4個、ミニトマト6個、オリーブオイル大さじ2、にんにく1／4片、白ワインビネガー大さじ1、塩コショウ

    ミニトマトは半分、にんにくはみじん切り
    ホタテ以外の材料をレンジで3分
    ホタテは塩コショウして軽く焼く
    2と3を合わせてぴったりラップをして冷蔵庫で15分
    コメント：赤白どちらもOK
    種類：ワインのつまみ
POSTING BY ryumama