• エホバクとエビのオイスター炒め
    材料：エホバク エビ(冷凍) 長ネギ 生姜 にんにく オイスターソース 塩 島唐辛子
    細かくきざんだ長ネギ 生姜 にんにくを香りが出るまで油で炒める。
    5mm位の輪切り 半月切りにしたエホバクを、1に投入。炒める。
    エホバクがしんなりしたら、エビを投入。炒める。
    エビの色が変わったら、オイスターソース、塩で味付け。お好みで島唐辛子を。

    出来上がり。
    コメント：全体に適当で出来るけど、エホバクは、少しクタっとするまで炒めた方が、甘みが出て美味しい。
    種類：アジア／エスニック
POSTING BY akaisuiseiZ