• 名称 :
    メメント ネグロ memento negro
    国名 :
    Spain
    地域 :
    Priorato
    種類 :
    赤
    年度 :
    2008
    価格 :
    2500円
    色 :
    5
    香 :
    5
    味 :
    5
    総合 :
    5
    推薦 :
    する
    日付 :
    2012/11/1
    場所 :
    豚バルBYO 塊＠八重洲、楽天
    感想:
    老木の葡萄を使い、2年熟成。トロッとしていて、味が濃く力強さを持ち、凝縮感２倍って感じ。フルボディ。突き抜けるようなカシスやチェリー系の風味、香りの強さが他のワインより抜群で、余韻も長い。欠点は、繊細な味の料理だとワインに負ける。一般の評価はメメント・オールドヴァインが上らしいが、こっちの方が私は好み。プリオラート、とにかく濃くて香りも際立つ。 カリニェナ40%ガルナッチャ35%メルロー25%。

    POSTING BY stonecold