• 名称 :
    ひとみワイナリー レコルト カベルネ サントリー 赤
    国名 :
    Japan
    地域 :
    Shiga
    種類 :
    赤
    年度 :
    2016
    価格 :
    2500円
    色 :
    4
    香 :
    2
    味 :
    3
    総合 :
    3
    推薦 :
    する
    日付 :
    2018/07/31
    場所 :
    銀座いまでや
    感想:
    ブラッククイーンとカベルネの交配種カベルネサントリー。ひとみワイナリーが唯一、栽培から醸造までを担当した特別なもの。艶のあるガーネット、纏まりのある粘性、カシスなどの完熟したベリー系のアロマとスパイス感。タンニンは少なく思っていたほどカベルネ感はない。優しい酸とジューシーな旨みが醸し出すバランスはミディアムボディ、かなり良い。

    POSTING BY tttGONE