• 名称 :
    仲村ワイン工房 大阪メルロー
    国名 :
    Japan
    地域 :
    Osaka
    種類 :
    赤
    年度 :
    0000
    価格 :
    3100円
    色 :
    3
    香 :
    3
    味 :
    4
    総合 :
    3
    推薦 :
    する
    日付 :
    2018/07/22
    場所 :
    黒猫銀座秘密ワイン会
    感想:
    ブルーベリージュースのような濃厚な紫色。ブラックベリー、プルーンのようなフレーバーに、特徴的なチョコレートやタバコの様なアロマが果実味にそっとプラスアルファの複雑味を持たせている。タンニンが少なく旨みが強いワインなのでオイスター系の料理にとても合わせやすく、もっと言うと煮詰めた醤油系のソースもありだと思う。紅焼肉など。グラスで料理と一対一でこそ真価を発揮するワイン。

    POSTING BY tttGONE