• 名称 :
    Seurin Bordeaux Rouge
    国名 :
    France
    地域 :
    Bordeaux
    種類 :
    赤
    年度 :
    2021
    価格 :
    979円
    色 :
    4
    香 :
    4
    味 :
    3
    総合 :
    4
    推薦 :
    する
    日付 :
    2026/03/07
    場所 :
    自宅
    感想:
    久しぶりのボルドーの赤。生協の宅配で。「ボルドー金賞受賞ワインセット」の2本のうちの1本。スラン、と読むみたい。1820年創業の老舗ネゴシアンであるメゾンA.ドゥ・リューズが手掛けていて、リヨン国際ワインコンクールなどで金賞を受賞しており、コストパフォーマンスの高いワイン。メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした、しっかりとした飲みごたえのあるフルボディタイプ。鮮やかなガーネット色で、赤系ベリーやスミレのような華やかな香りが特徴。柔らかな渋みと程よい酸味のバランスが取れた、親しみやすい味わい、とか。その通りだと感じた。まずは、ピザのクアトロと。肉系にはあう。好ましい香りはボルドーらしい。ややタンニンが強いのもボルドーらしい。アタックはボルドーとしては弱めか。2日おいて春巻きと。これはピザより相性良し。1週間以上あけて豆腐のハンバーグと。さらに相性が良かった。やはり、ボルドーらしく肉系に最高みたい。もう1本にも期待大。

    POSTING BY hideofujioka