• 名称 :
    AsAyA勝沼甲州シュールリー
    国名 :
    Japan
    地域 :
    Yamanashi
    種類 :
    白
    年度 :
    2016
    価格 :
    1944円
    色 :
    4
    香 :
    4
    味 :
    5
    総合 :
    5
    推薦 :
    する
    日付 :
    2019/08/16
    場所 :
    自宅
    感想:
    古来より栽培されて来た日本固有の醸造用品種「甲州」。勝沼の地で収穫し、発酵させた後、オリ引きせずにオリの上で貯蔵するシュールリー製法で仕上げた。新鮮で深みのあるクリスピーな味わいと繊細で優美な香りとが調和している。和食に良く合う。

    POSTING BY drtakmac