• 名称 :
    カベルネ ソーヴィニヨン / 飛鳥ワイン
    国名 :
    Japan
    地域 :
    Osaka
    種類 :
    赤
    年度 :
    2011
    価格 :
    色 :
    3
    香 :
    3
    味 :
    3
    総合 :
    3
    推薦 :
    する
    日付 :
    2015/08/04
    場所 :
    感想:
    アリエ産オークにて熟成。飲み口はスムースでナチュラルな果実味。樽のバランスも良く柔らかい印象。ただ、ちゃんと試飲する時にはギリキリの頃合い。チョコっぽい樽香、ハーブもしくはややメンソール、熟成感もソフトにある。総じて言えばメルローの様であり、なめらかな果実味。価格的にやや割高にも感じるが、古酒らしさも感じられ、酸もたたず飲み口の良さからなかなか面白い。

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