• 名称 :
    學 ケルナー'20 /ド モンティーユ&北海道
    国名 :
    Japan
    地域 :
    Hokkaido
    種類 :
    白
    年度 :
    2020
    価格 :
    色 :
    3
    香 :
    3
    味 :
    3
    総合 :
    3
    推薦 :
    する
    日付 :
    2026/09/17
    場所 :
    感想:
    ブドウはAki-Nouen産。平均樹齢27年。収穫は手摘み。補糖・補酸：なし。アルコール度数12%。100%MLF。45%ステンレスタンク、55%ドゥミ・ミュイで14か月熟成。無清澄・無濾過。中程度なイエロー、やや強い香り、柑橘系、マーマレード、にトロピカル木成り系の華やかさに、青リンゴや青さとは違った冷涼性の傾向が印象的。白い花、トースト、クリーム、ナツメグ。中程度なAlc(12%)、M、やや強い風味、中程度な後味。第一印象に華やかさと還元的な良きナチュールの面影を。やや高い酸、中程度なAlc(12%)、M、やや強い風味と中程度な後味。日本ケルナーを牽引するクオリティー。印象的にナチュール的印象を持ち、昔なら凛としたとかちょい硫黄ちっくを記載したかな。

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