• 名称 :
    ◯テ テラ ソーヴィニヨンブラン/マーティンボローヴィンヤード[ラック]
    国名 :
    New Zealand
    地域 :
    ワイララパ/マーティンボロー
    種類 :
    白
    年度 :
    2025
    価格 :
    色 :
    3
    香 :
    3
    味 :
    3
    総合 :
    3
    推薦 :
    する
    日付 :
    2026/08/12
    場所 :
    感想:
    NZワインとして一般的な、マールボロ産ソーヴィニヨン・ブラン。その中でも最近の生産者が目指しているような、グリーンノートを抑えたフルーティーなスタイルによく似ています。ブドウは手摘みで自生酵母を使用。マールボロでは「機械収穫+培養酵母がいい」と言われていますが、この醸造でこれほどピュアなフルーツ感を表現できることに驚きとの事。淡いシルバー/グリーン、やや強い香り、特徴的なパッションフルーツにグレフル、グースベリー、やや高い酸、中程度なAlc(12.5))、M、やや高い風味、酸と果実味に支えられたやや長い後味。この価格帯でのクオリティーは驚愕だなぁ。2.0でこのクオリティーは猫系の中でも群を抜いている。

    POSTING BY OFPLTOM