• 名称 :
    コステルス デル シオ/ラ ボスカナ ブランコ[いろは]
    国名 :
    Spain
    地域 :
    Cataluña
    種類 :
    白
    年度 :
    2023
    価格 :
    色 :
    3
    香 :
    3
    味 :
    3
    総合 :
    3
    推薦 :
    する
    日付 :
    2026/04/29
    場所 :
    感想:
    スペインの新しいDO,コステルス・デル・セグレに認定された7つのサブゾーンのひとつArtesa de Segreにある家族経営のワイナリー。シャルドネ 70％、ヴィオニエ 30％　土壌:粘土石灰質　樹齢:5〜15年　、栽培:ビオロジー（未認証）　醸造:手摘みで収穫。発酵前にマセレーション。除梗後ソフトプレスし、ステンレスタンクにて低温（16～18℃）で発酵。 「ラ・ボスカナ」はカタルーニャ語で「広大な森」の意。　生産本数:3万本。SALE:1.848♪淡く緑がかったイエロー、リンゴ、パイン、桃、エルダーフラワー、ライムやグレフル、マスカットパン、チーズ、中程度な酸とAlc(13%)、M+、やや強い風味、やや長い後味。ブレンドならではのヴィオニエらしさの骨格と風味が特徴的にシャルドネが特徴的な酸が全体を活き活きとさせる。シンプルながら飽きのないフレッシュな味わい。

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