• 名称 :
    ワインディングロード/アグリクール[委託:アルフィオーレ]
    国名 :
    Japan
    地域 :
    Miyagi
    種類 :
    赤
    年度 :
    2024
    価格 :
    色 :
    3
    香 :
    3
    味 :
    3
    総合 :
    3
    推薦 :
    する
    日付 :
    2025/05/05
    場所 :
    感想:
    品種：メルロマセラシオン：70日、ピジャージュ：少な目今年は黒ブドウにとって難しい年でしたが今年のメルロは小粒で糖度もよく想像以上の出来となりました。いつも通り少ないピジャージュでブドウはゆっくり自分のペースでワインになり、70日のマセラシオンを経てプレス。一番搾りのいい所だけ使用した贅沢でエレガントなメルロです。他のメルロと是非比べて楽しんでみてくだいとの事。メモ→ 樽系ニュイ、グリーン系、単調ながら陰性の凝縮感と力強さ。後半ながらもうちょい爪痕を残せる様なメモにしたかったなぁ…

    POSTING BY OFPLTOM