• 名称 :
    エリゴーヌ シャルドネ オセッシュ V クリュ ヴィパウスカ ドリナ /ヴィンコント ド ヌ マリニッチ[ラック]
    国名 :
    Slovenia
    地域 :
    ゴリシュカ・ブルダ地区
    種類 :
    白
    年度 :
    2021
    価格 :
    色 :
    3
    香 :
    3
    味 :
    3
    総合 :
    3
    推薦 :
    する
    日付 :
    2025/04/19
    場所 :
    感想:
    ゴリシュカ・ブルダ地区は、西側にフリウリ・ヴェネチア・ジューリア州と接する国境の産地。 地名にある「Brda」は伊名でコリオ（Colio）と呼ばれ、いずれも「丘」の意味。La gamme Erigone / エリゴーヌ・シリーズポンカ土壌（砂岩の泥灰土とシスト状の石灰岩）からなる段丘の斜面にある畑、常に風通しよく、健康な葡萄を育つ。エレガントでミネラリー、美しい酸が特徴。収穫は、品質のため、また段々畑であるため手摘みで行う。エレガントでミネラリーなワイン。桃、ライチの風味、美しい酸のフレッシュさが長く続く。熟成は、70％はブルゴーニュ古樽で、30％はステンレスタンクで12カ月発酵、その後ステンレスタンクで6カ月。平均樹齢:32年、使用酵母: 野生の種酵母（スターター）と 土着酵母、除梗:0%、リュット・レゾネ/ビオロジックに移行中。

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