• 名称 :
    シャルドネ/ピーツ ピュア[エノテカ]
    国名 :
    Australia
    地域 :
    GI. マレー・ダーリング
    種類 :
    白
    年度 :
    2024
    価格 :
    色 :
    3
    香 :
    3
    味 :
    3
    総合 :
    3
    推薦 :
    する
    日付 :
    2025/04/16
    場所 :
    感想:
    ch主体に、コロンバール、ピノ・グリージョ。ブドウ樹の樹齢は15～20年で、夏季の温暖で豊富な日照により、果実の味わいを豊かにする土地で収穫されます。ブドウは温度管理されたステンレスタンクにて発酵され、清澄には動物由来の成分を不使用。そうして造られるワインは、ふくよかな果実味としっかりとしたミネラル感が魅力の、爽やかな出来栄えです。透明感のある淡い麦わら色。白桃やレモン、メロンのアロマに蜂蜜やカリンを思わせるニュアンス。程よい酸味としっかりとしたミネラル感が重なるフルーティーなスタイルで、丸みのある骨格とグレープフルーツのような風味が余韻まで長く続きます。開けたてなんとなく熱劣化の様な印象。スイカズラ、白胡椒、爽やかな柑橘、アプリコット、桃。もっと線の細いイメージだったが飲んでみると中々♪フレッシュな酸と豊かな果実味、メリハリがあって華やかな香りが彩る。翌日、より酸が溶け込み、骨格は価格を見たらハイコスは間違いなく、リピはなくとも申し分ない満足度が¥1.0で出会えるのは好ましい。

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