• 名称 :
    城の平オルトゥス /シャトー メルシャン
    国名 :
    Japan
    地域 :
    Yamanashi
    種類 :
    赤
    年度 :
    2017
    価格 :
    色 :
    3
    香 :
    3
    味 :
    3
    総合 :
    3
    推薦 :
    する
    日付 :
    2023/11/18
    場所 :
    感想:
    【産地】 山梨県甲州市勝沼地区城の平ヴィンヤード【使用品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー26%、プティ・ヴェルド4%【栽培方法】 垣根式栽培【収穫】 10月中旬収穫【発酵】 ステンレスタンクおよびオーク樽にて28～30度で約14日間発酵【育成】 オーク樽にて約19カ月間育成【生産本数】 約1,560本紫がかったルビー(公式には黒みを帯びたガーネット)、カシス、ラズベリーなどのミックスフルーツ、ハイビスカス、還元的要素があり。まさかのボルドーブレンドだった。正味ここに2万はちょっと辛いなぁ。印象と終盤への物語りがあり感性はしていても内容に介入できないというかなんというか。

    POSTING BY OFPLTOM