• 名称 :
    ◯ヴィンヤード シリーズ ナカイ ブラン/さっぽろ藤野ワイナリー
    国名 :
    Japan
    地域 :
    Hokkaido
    種類 :
    白
    年度 :
    2020
    価格 :
    色 :
    3
    香 :
    3
    味 :
    3
    総合 :
    3
    推薦 :
    する
    日付 :
    2025/12/28
    場所 :
    感想:
    栽培/醸造担当:秋元崇宏、生産:札幌市南区藤野品種:ケルナー100％。Alc10.5%、葡萄:中井観光農園ライムやライチ、レモンティーを想起、品のある華やかな香りが広がり、品種由来の豊かな酸、柑橘系の果皮を思わせる仄かな苦みと瑞々しいミネラル感のある味わいが重なり、輪郭をくっきりと映しす。 '20ブドウの「量と質」とのバランスをとるのが非常に難しいvt。例年の「ナカイブラン」らしい、線の太い、分厚い果実味はなりを潜め、軽快で歯切れのよい、健全なワインとなりましたとの事。中程度のイエロー、開けたてはやや弱い香り。レモンゼスト、石灰、青リンゴ、もしくはややドライ的な印象も。クリスプな酸もバランスよく、メリハリがあり非常にクリーンなワインを感じさせる。辛口で残糖感はなく、やや高い酸、弱いAlc、やや弱い風味と後味。品評に惜しくとも神がかったクオリティーは確かで、単調なのにそうじゃない。奥ゆかしい繊細さがありながら味わい深さがある。２日目、繊細＝弱い印象からグッと乗って、やはり柑橘はライム、白胡椒、白桃、ピングレ、ドライ＆ソフト。「三氣」よりも低いガス圧、非常にクリーン(サクは微塵もない)でいて初日よりも好み。アロマの展開が「三氣」よりも広く、トロピカルとは違う。この着地点で「ナカイ」が凄い。奥ゆかしい美しく印象的。価格相応か以上のワールドクラスに並ぶ。苦味が心地良く均整保ちコメ通り。

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