• 名称 :
    栗沢ブラン '15 / 中澤ヴィンヤード
    国名 :
    Japan
    地域 :
    Hokkaido
    種類 :
    白
    年度 :
    2015
    価格 :
    色 :
    3
    香 :
    3
    味 :
    3
    総合 :
    3
    推薦 :
    する
    日付 :
    2023/01/11
    場所 :
    感想:
    ゲヴュルツトラミネール42％、ピノグリ23％、ピノ・ノワール17％、ケルナー7％、シルヴァネール5％、他6％。華やかな果実香、石鹸やリンゴ、果実の蜜を思わせるトップ、シャープながら豊かなエキス分とコク、アフターに感じる仄かな苦味、期待を裏切らないそれ以上のフルーティな旨さがある。'16はないとか聞いた。'23/1/11、あの華やかさ消え熟成による膨らみ、妖艶さからニュートラル的な印象に変わりつつも落ちてはいない。和牛グリルの山塩の塩とか合いそうでクリームチーズのフルーツは悪くない。重心が下がっていた。

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