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【ワインダイアリー】

珍しいベトナムのワイン。Cardinal種にMulberry(クワの実)がブレンドされているとの事。ビオの様な臭み....

中心の暗いルビー色。オレンジや木の香り。優しい飲み口だけど味しっかり。果実味とじんわり出てくる旨味。
2010

ベトナム土産で買った、ベトナムワイン。味が薄くて、後味も変な感じ…


名前：	Ladfoods Dalat winery
地域：	Dalat
情報：
Dalat Wineとしてベトナムで最も有名なワイナリーだが、1976年に設立された当初は、レモンとイチゴのお酒を作っていた。その後、1998年からmulberryを使用した本格的なワイン造りに参入。現在、年間500万リットルの生産能力を持つ。自社畑以外にも、フランスのGaillacで作られたワインをダラットで熟成・瓶詰めして販売している。