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【Champagne巡り7】未亡人マダムポメリーの手腕
1836年創業。1858年、夫を亡くしたマダムポメリーが39歳で経営を継ぐと、甘口が主流であったシャンパーニュに初めて辛口を造り出し、1890年には200万本以上を出荷しシャンパーニュ最大のメゾンとなった。
マダムのポリシーはシャンパーニュ造りは芸術作り。現在も庭園や地下セラーには現代アート作品が並ぶ。写真はカラフルなバケツをたくさん飾った作品。不思議な作品も多かった^^;
優雅なゴシック建築のシャトー。ここを入るとテイスティングコーナー、ショップ、地下カーブの見学ができる。
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