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【京都】天橋立を望むぶどう畑
千歳から車で30分程、天橋立を望む阿蘇海のすぐそばにワイナリーとぶどう畑がある。プライベートウェディングも可能なレストランと、地元丹波産食材やパン販売を行なうマルシェも併設されている。
赤も白もセイベル種がメイン。セイベルは交配品種の総称で、セイベル13053のように、番号で識別されている。どんなぶどうが天橋立の土地に合うか手探りな中、セイベルから始めたそう。
味に関しては、千歳のスタッフが「まだまだ、これから。」と力説されていたので今後に期待したい。奥が阿蘇海、その手前にぶどう畑が広がる。
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