名称 : ブルゴーニュ ルージュ / ドメーヌ ロベール シュリグ[エイ エム ズィー]国名 : France地域 : Bourgogne種類 : 赤年度 : 2016価格 : 色 : 3香 : 3味 : 3総合 : 3推薦 : する日付 : 2019/02/22場所 : 感想: クロ・ド・ヴージョ下のレ・コンブという区画を中心に4ヶ所に点在し、総面積は約2ha。平均年産15000本。3~5年使用した樽で18ヶ月程度、熟成させた後、ステンレスタンクでアッサンブラージュして、1ヶ月程度落ち着かせてから瓶詰め。ACブルゴーニュの枠を大きく越えた銘酒。 粘性は強く、淡い色調、若々しい香りはバナナ香、それにちなんだ赤い果実香、ローズヒップとはまさにこの事だろう。若々しくフレッシュな果実味。ブラインドで飲んだらガメイと間違えるなぁ。