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ワインダイアリー
かなり黄色。熟成してた。シェリーはない。果実味4酸7。マロラクティックあるかどうか。もっと甲州なら....2017
ルビー。果実味6酸7タンニン5。ちょっと甘い。赤黒間。新樽感。テンプラにいきそう。色が淡い。2017
めっちゃ濃い。黒コショウ。ミント。山椒。薬箱。果実味6酸7タンニン4。2021
紫。トマト感。果実味6。酸7タンニン2。まろやか。2018
ワインマップ
Australia
Hunter Valley
Germany
Pfalz
Australia
Hunter Valley
New Zealand
Central Otago
USA
Temecula
ワインマリアージュ
ハモンイベリコ セボ。ハモンイベリコにはランクがあるようだ。今日の濃いワインとよく合う。
メインはブッフ•ブルギニョン（牛肉の赤ワイン煮込み）
トマトと生ハムのブリュスケッタ
美味しいお食事とワインの〆には…デザートワインとスィーツ
とある戸建のイタリアン- WINE AUCTION
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