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赤ワインに合わせるとワインの渋みを柔らかくする。卵のムースと刻み野菜....

2012/03/30 夜 POSTING BY hikaliberty

どちらも白ワインにピッタリ

2012/03/28 夜 POSTING BY hikaliberty

ミラノ風カツレツ、レモン汁とたっぷりめのバルサミコソースをかけて、い....

2012/03/28 夜 POSTING BY winebuff

Insalata del Noreino ペコリーノチーズとサラミのサラダ

2012/03/19 夜 POSTING BY winebuff

Tortino di ricotta di pecora Maremmana con zucchine su salsa al caci....

2012/03/18 夜 POSTING BY winebuff

トリップ（モツ）の煮込み。後に残らないけれど濃厚。時間をかけて煮込む....

2012/03/18 夜 POSTING BY Shippo

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