みんなのワインマリアージュ


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エビのムースのアボカドボート ホタ...
どちらも白ワインにピッタリ
2012/03/28 夜   POSTING BY hikaliberty

ポルチーニ茸とトリュフのペースト
ミラノ風カツレツ、レモン汁とたっぷりめのバルサミコソースをかけて、い....
2012/03/28 夜   POSTING BY winebuff

トスカーナ2 Montepulciano
Insalata del Noreino ペコリーノチーズとサラミのサラダ
2012/03/19 夜   POSTING BY winebuff

トスカーナ1 Brunello di Montalcino
Tortino di ricotta di pecora Maremmana con zucchine su salsa al caci....
2012/03/18 夜   POSTING BY winebuff

意外とあっさり
トリップ(モツ)の煮込み。後に残らないけれど濃厚。時間をかけて煮込む....
2012/03/18 夜   POSTING BY Shippo

フィレンツェ3
カプレーゼ。家でも時々作るけどトマトがゼリー寄せになっているのは初め....
2012/03/17 夜   POSTING BY winebuff


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