みんなのワインマリアージュ
pinomayuさんのメニュー
エレガントなピノノワールのワインが好きです。なかなか好みのピノには出会えません。。。ワインは好きだけど、量はのめないので、グラスでいただくこともしばしば。一応、ソムリエです。。。
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ほうぼう！！ブイヤベースになる前にテーブルで見せてくれます。
ピンチョス盛り合わせ。新潟の老舗ワイナリーカーブドッチと 代官山の魚....
Chef’s Pallete〜山梨旬の味わい〜富士桜ポーク、忍野鱒、八ヶ岳名水赤鶏....
肉料理。特選フィレ肉のロティ 旬野菜添え 赤ワインソース
前菜。海の幸のマリアージュ 大葉の香りとラヴィゴットソース。
煮物、金目鯛姿煮。2人分で全長30cm以上のボリュームたっぷりな鯛☆煮汁も....
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