みんなのワインマリアージュ

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牛の赤ワイン煮込み
赤ワインに合わせるとワインの渋みを柔らかくする。卵のムースと刻み野菜....
POSTING BY hikaliberty
エビのムースのアボカドボート ホタ...
どちらも白ワインにピッタリ
POSTING BY hikaliberty
ポルチーニ茸とトリュフのペースト
ミラノ風カツレツ、レモン汁とたっぷりめのバルサミコソースをかけて、い....
POSTING BY winebuff
トスカーナ２ Montepulciano
Insalata del Noreino ペコリーノチーズとサラミのサラダ
POSTING BY winebuff
トスカーナ１ Brunello di Montalcino
Tortino di ricotta di pecora Maremmana con zucchine su salsa al caci....
POSTING BY winebuff
意外とあっさり
トリップ（モツ）の煮込み。後に残らないけれど濃厚。時間をかけて煮込む....
POSTING BY Shippo

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