みんなのワインマリアージュ
帆立のベーコン巻き
帆立にベーコンを巻いて爪楊枝を刺したまま焼く。同じフライパンで砂糖小１、赤ワイン大1強、酢大１、塩少々、バター大１1/2を煮詰めカラメル状にしてソース作る。
マカロングラタン、トッピングにもチーズ、ソースにもチーズを混ぜ込みこってりめに。
クリームチーズ、生ハムパン。KIRIクリームチーズ。
【DETAIL】
場所：my home
種類：洋食／西洋料理
日付：2012/03/05 夜
地図：NO MAP
【SERVED WITH】
干しぶどう、インキー、ミント、潮の香り、樽香。14.5％なだけあり、凝縮....
2007
POSTING BY winebuff
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