ワインの口コミ・コミュニティ 2VISITAS.COM

豚肉ときのこのスープ

豚肉ときのこのスープ、昆布とかつおぶしでだしを取り、しょうがと粗塩で味付け。ピノには合ってたかな。

左はチーズリゾット

アボガドとカボチャのディップ、ビスコッティにつけていただきました。

【DETAIL】
場所：my home
種類：洋食／西洋料理
日付：2011/12/30 夜
地図：NO MAP

2011-12-31 14:07:05 POSTING BY winebuff

【SERVED WITH】

注いだ瞬間から華やかな香り。獣臭、チェリー、鉄、だし系の旨味の香り。....
2007

POSTING BY winebuff

【COMMENT】

豚肉ときのこのスープ、たくさんあったので翌日のランチに肉をほぐして、そうめんを入れて食べたら、スープに旨味がバッチリ出ていて激旨でした！

COMMENT BY winebuff

みんなのワインマリアージュ