みんなのワインマリアージュ

Marques de Caceres と共に

クリームグラタン、ビアサラミと大根のマリネ、カポナータ、チーズとぶどうパンは切っただけ

ビアサラミと大根のマリネ→大根を薄切りにして塩もみし、サラミとしそのせん切りをのせるだけ

カポナータ（イタリア語の言い方、フランス語だとラタトゥイユ）
【DETAIL】
場所：my home
種類：洋食／西洋料理
日付：2011/02/19 夜
地図：NO MAP

2011-02-19 21:06:17    POSTING BY winebuff
【SERVED WITH】

MARQUES DE CASERES
ブラックベリー、インキー、樽香。干しぶどうを凝縮したような味わい。余....
  2001
POSTING BY winebuff
【レシピ一覧】

カポナータ
１、ズッキーニとなすはへたを切り落とし皮をしま目にむいて、7mm幅の輪....
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