みんなのワインマリアージュ
ワインとお宿 千歳 ２
伊根町筒川産、蕎麦粉の手打ち蕎麦。宿の近くに蕎麦屋もあり、コースの定番メニューのようです。
デザート、苺のマリネ&地卵を使ったキャラメルのアイス。
レストランの雰囲気。他のお客様が帰った後、撮影。お料理は和洋折衷で、どれも美味しかった。
【DETAIL】
場所：天橋立温泉
種類：洋食／西洋料理
日付：2015/03/29 夜
地図：NO MAP
【SERVED WITH】
ビオっぽい堆肥香、樽香。明るい若い果実香。微発泡しておりライトボディ....
2013
POSTING BY winebuff
フランスの銘醸ワインを5万本所有している宿なだけあって、コンディショ....
2009
POSTING BY winebuff
こちらもグラスにて。樽香や黒果実系の香り。しっかりさの中にまろやかさ....
2009
POSTING BY winebuff
【COMMENT】
天橋立ワイナリーのオーナーの隠れ宿。ワインは天橋立ワインに、フランス銘醸ワインを中心とした５万本の中から選べる。グラスでの提供もあり良かった。
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