みんなのワインマリアージュ


サルティンボッカ


サルティンボッカ。お洒落な名前だが、豚肉に大葉と生ハムをのせて焼いただけ。イタリアでは大葉ではなくセージが一般的らしい。

生ハムの塩気が効いて、味がしっかりしている。

チーズマカロニグラタン。きのこ類とほうれん草入り。失敗のない組み合わせ。
【DETAIL】
場所:my home
種類:洋食/西洋料理
日付:2014/10/26 夜
地図:NO MAP

2014-10-28 08:39:18    POSTING BY winebuff

【SERVED WITH】

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  2009
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