除梗:粒どり、手除梗 破砕:なし 酵母:野生酵母 発酵槽:ポリエチレン/瓶 ....
【品種】 ブラックオリンピア100％（契約農家）【生産量】 1,461本全て除....
品種:巨峰42%、ナイアガラ32%、ポートランド24%葡萄産地:宮崎・綾町醸造....
自園産のマスカット・ベイリーA、新見産のピオーネをステンレスタンクに....
'22.1→齢9、10年のメルロ、樹齢6年のマスカット・ベイリーAを主体として....
品種：ソービニョンブラン、シュナンブラン、サンセミヨン（全て自社畑)....