非常に濃いガーネット。素晴らしいプルーンの香り。少しユーカリの香りも....
清澄あるガーネット。少し酸味のある果実香、樽由来のバニラや木材の香り....
Grapes _ Delaware仕込みは、デラウェアをアンフォラで 130日間醸した後....
Grapes _ Merlotここ数年でビッグヴインテージ。通年よりも積算温度は高....
Grapes _ Hokujun / Cabernet Sauvignon目黒の友人である世界的アーティ....
メモ→ ピノグリ主体、硫黄、セメダイン感は穏やかに纏まっている。