品種：有機栽培巨峰 100%樹齢：約30年標高：約630m」収穫日：目峰2023年8....
品種:キャンベルアーリー(樹齢20～60年)85％ナイアガラ(樹齢約30年)14％....
2016年に東御市の標高910mの立地に植樹から開始した前澤さん。2021年はシ....
【発酵・熟成】全房をバルーンプレスし、12時間室温でオり下げ。仕込みか....
木成り系、クリーンな旨みとコク、バランスよくサク感は見えない(アフタ....
シャルドネ'22ステンレス樽発酵クリーン、白胡椒、木成り系、ザch。アフ....